Je lahodný a zdraví velmi prospěšný. V letních dnech, po smíchání vychlazené perlivé vody, je velmi osvěžují domácí limonáda.
Užití: proti vlhkému kašli a tlumí horečku, proti chřipce, angíně, rýmě, zánětům dutin, odhleňuje a usnadňuje dýchání. Zlepšuje pružnost cév a snižuje krevní tlak. Pomáhá proti zácpě, zažívacím problémům, nevolnosti, pomalému trávení.
Ráda Ti prozradím můj osvědčený a výborný recept. 
RECEPT: 
80 ks bezinkové plně rozkvetlé květy s pylem
4 L převařená a následně vychladnutá voda
4 ks citrón
4 kg cukru
40 g kyseliny citrónové
Postup:
Květy (bez stonků) rozložíme doma na plech a necháme vylézt černé broučky.
Do vydezinfikovaných velkých 4L sklenic dáme neomyté květy a vymačkáme šťávu ze 4 citrónů a zalijeme vychladlou převařenou vodu, aby byly květy zcela ponořené.
Uzavřeme/přikryjeme a necháme 24 h. odstát.
Do hrnce dáme velké síto, které vyplníme plátýnkem a slijeme macerát a vyždímeme květy v plátýnku.
Přisypeme cukr a kyselinu citrónovou.
Necháme vzejít do bodu varu a poté hned odstavíme.
Horký sirup plníme do vydezinfikovaných lahví.
Lahve si popíšeme názvem a rokem výroby.
Tipy:
Květy trháme/střiháme za slunečného počasí do košíku, papírové tašky, bedýnky. Nejlépe použít na stříhání nůžky.
Trháme/střiháme plně rozkvetlé květy s pylem a dáváme si pozor, aby stonky nebyly obalené černými mšicemi.
Láhve sterilujeme těsně před plněním jedním z těchto způsobů:
– umytím v myčce na 60 st. 30 min. program mytí
– dáme do trouby na 150 st. na 10 min.
– vymyjeme horkou vodou a prolijeme každou láhev vodkou či slivovicí
– vyvaříme ve velkém hrnci láhve 30 min. při lehkém varu
– víčka propláchneme před uzavřením vodkou, slivovicí či rumem, aby nevznikaly plísně
Květy nemyjeme, je na nich pyl, který je důležitý pro chuť.
U bio citrónů se kůra nemusí loupat.
Bílý cukr je možné nahradit třtinovým a nebo medem nebo ječným sladem.
Plátýnko lze nahradit bavlněnou plenkou či šátkem a nebo řidší utěrkou.
Kyselinu citrónovou lze nahradit kyselinou L-askorbovou
Po otevření skladujeme v lednici.
Uzavřené sirupy skladujeme v temnu ve špajzu/skříni.
Přeji dobrou chuť
Připravila jsem pro Tebe
e-kuchařku/ebook ke STAŽENÍ ZDARMA
s recepty ze špaldové, žitné a pšeničné mouky na sladké i slané kynuté pečivo 
Stačí jen kliknout na podtržený odkaz na
e-kuchařku/ebook a dostaneš se k receptům.
Velké plus je, že uvádím recepty v gramech a militrech, detailních postupech a stupních pečení, takže je 100% záruka, že se vše dokonale podaří.
Zvu Tě ke sledování mých příspěvků na :
Na léto připravuji recepty na letní sezónní limonády 
, domácí nanuky a sorbety 
a mléčné koktejly 
, domácí marmelády a džemy 
podle osvědčených receptur.
Můžeš SDÍLET A PŘEPOSÍLAT dále mezi přátele, které tyto informace ocení a budou pro ně přínosem. 
To je pro mě ta nejlepší forma poděkování. 
Mou mnohaletou vášní je pečení z KYNUTÉHO těsta.
Ukazuji a usnadňuji cestu, jak zaručeně bezproblémově upéci pečivo z KYNUTÉHO těsta ze ŠPALDOVÉ a ŽITNÉ a PŠENIČNÉ mouky, aby bylo nadýchané, vydrželo vláčné a chutnalo, bylo bez chemických přísad, bylo dobře stravitelné, zdraví prospěšné a chuťové buňky si všech strávníků pochutnaly a Ty jsi sklidila pochvalu.