Pečivo ze žitné mouky je zdraví prospěšné a má méně kalorií. V mém jídelníčku má pečivo ze žitné mouky své místo. Ráda Ti prozradím mnou osvědčený a vychytaný recept na žitné bulky. RECEPT: Suroviny: 500 g hladké žitné mouky 80 g sádla (může být i 80 g hery) 13 g soli 200 ml vlažné …
Suroviny: 300 g hladké špaldové mouky 200 g žitné hladké mouky 30 g rozpuštěného másla 5 g soli 2 lžičky zakysané smetany 150 ml vlažného mléka Kvásek: 100 ml vlažného mléka 21 g čerstvé droždí 5 g cukr krupice nebo třtinového cukru Uděláme kvásek, tak že mléko, droždí a cukr vymícháme do kašičky a necháme …
RECEPT NA TOUSTOVÝ ŠPALDOVO-ŽITNÝ CHLÉB Pokračovat ve čtení »
