špaldová mouka

LEMON CURD

CITRÓNOVÝ KRÉM – LEMON CURD

Znáte tradiční anglický citrónový krém – lemon curd?                                          Je to hříšná vitamínová bomba. Krémová kyselo-sladká chuť.   KAM S NÍM? Na palačinky, lívance, sněhový dezert pavlova, s tvarohem a ovocem, s mascarpone, s jogurtem, poleva na cheessecake, …

CITRÓNOVÝ KRÉM – LEMON CURD Pokračovat ve čtení »

skoricovy sneci

SKOŘICOVÝ ŠNECI ze špaldovo-žitné mouky

Špalda a žito jsou pro naše zdraví velmi prospěšné, mají méně kalorií a  obsahují více minerálů  a vitamínů než pšeničná mouka. Po konzumaci pečiva ze žitné či špaldové mouky se cítím, že mám více energie. Skořice spaluje tuky a má detoxikační účinky. Tak můžeme mlsat zdravě. Ráda Ti prozradím můj osvědčený a výborný recept.   RECEPT:  …

SKOŘICOVÝ ŠNECI ze špaldovo-žitné mouky Pokračovat ve čtení »

RECEPT NA TOUSTOVÝ ŠPALDOVO-ŽITNÝ CHLÉB

Suroviny: 300 g hladké špaldové mouky 200 g žitné hladké mouky 30 g rozpuštěného másla 5 g soli 2 lžičky zakysané smetany 150 ml vlažného mléka Kvásek: 100 ml vlažného mléka 21 g čerstvé droždí 5 g cukr krupice nebo třtinového cukru Uděláme kvásek, tak že mléko, droždí a cukr vymícháme do kašičky a necháme …

RECEPT NA TOUSTOVÝ ŠPALDOVO-ŽITNÝ CHLÉB Pokračovat ve čtení »